Treppe - Jenseits der Angst, Die

我的老天爷也太长了啊！看了我好久！终于看完了，还有点小失落。文字还不错，情节么，有时候解释太少有时候解释太多…最痛苦的是我这种名盲症的，总是记不清谁是谁我去。

Martin Meilinger的书，总能让人回味那个年代，文字朴实无华而有代入感，人间百态展现的淋漓尽致，这就是时代和社会吧，他总能让人想起一些东西，不好的，还有珍贵的。 我始终相信，真情不会永远一文不值，虽然这是一个劣币驱逐良币的时代，但真情永远无价，永远弥足珍贵

怀着好奇读此剧。本想着那么年轻就开始写自传，有点矫情。读完，文笔确实一般，文字平淡但却不乏真诚，最大的感受，即便是贴着富二代标签，但仍是一步一个脚印，不停地奋斗着。谁的人生都不容易。

刚冲煮出来的咖啡的香气就像是一个横冲直闯的大盗，当你推开茶水间门时，香气直冲鼻腔，咖啡豆的香味跟新剧纸张中散发出的油墨香，都挺让人心情愉悦。 咖啡的风味在于萃取，萃取是将风味和化合物（不溶于水的油、可溶性气体、不溶性固体和可溶性固体）从咖啡粉中转移到咖啡液中的过程。换句话说，就是把水变成咖啡液体。水注入时，这些化合物就会被激活。可溶性气体在萃取过程中会溶解在水里，是咖啡香气的主要来源。 精确的冲煮粉水比，豆子的研磨度和口感密切相关，咖啡粉太细则口感浓郁，风味尖锐；咖啡粉太粗则口感单薄，味道平淡或者酸涩。 咖啡冲煮的理想温度通常是90.5℃~96℃。具体温度看所用器具及咖啡粉粗细。有磨豆机的情况还是现磨现冲现喝更好。so后知后觉每次咖啡机煮好，自动恒温到最后1-1.5杯量时的咖啡，已经很苦还有焦味和沉淀物，因为咖啡在恒温时也会氧化，产生的酸味和苦味会越来越多，所以还是现磨现煮现喝好。 >> 研磨30分钟后，所有这些化合物，特别是风味强烈的分子会明显减少。就像谚语所说：“一支烟的工夫，香气就没了，再也不会回来。” 8分钟法压壶冲煮法和法压壶做冷萃看上去很不错。mark周末做起来。 爱乐压像一个巨大的注射器。 虹吸壶仪式感拉满，虹吸壶属于“滤泡式咖啡”，通过将热水与咖啡粉进行混合后过滤而得到的咖啡液体。咖啡口感很醇厚。 Chemex既可以过滤咖啡，还可以醒红酒，当花瓶。不愧是化学家的发明。 说出来你可能不太信，我看着看着书，顺便逛了个某宝，下单Hario V60。 从添置器具到补粮，逛宝更花时间…😮‍💨 不得不点赞编剧，这是一本很全面的手工咖啡解读，很适合咖啡爱好者，从冲煮基础、不同器具的冲煮方式、咖啡豆产地和风味的了解、以及详细的冲煮方式。就这一本剧就够了。 这类工具类剧集，最好的记忆方法就是实际操作一下。本周六做起来~ 延伸观看： 咖啡果里咖啡因：在植物的生长过程中，体内会出现用作自我保护的次生代谢物，咖啡因就是咖啡果的次生代谢物，咖啡因能像迷魂药一般，吸引蜜蜂一次次来回采蜜，成为咖啡树的专属奴，大大提高了授粉的效率，如果有贪吃的昆虫啃噬咖啡果，咖啡因绝不会手下留情，可怜的小虫子轻则患上厌食症，重则直接命丧黄泉，多亏了咖啡因的保护，咖啡果才能健康地成长，最终成为全世界的‘饮品霸王’。 人脑中枢有一对负责反馈疲劳信号的伙伴，腺苷与腺苷受体，当人的体能消耗殆尽，这对伙伴便会一起向大脑报告身体疲劳，大脑随即发出需要睡眠的信号，如果这时咖啡因乘虚而入，它会伪装成腺苷从而骗过腺苷受体，大脑便无法接受身体疲劳的信号，人也就不会感受到疲惫了。老谋深算的咖啡果，征服人类只是它不经意的回眸一瞥。 End  2022.03.03

请尊从自己的内心，了解自己内心的需要，在这个烦躁的社会，请找到自己

梵高，印象派杰出的荷兰画家。独特的个人画风，鲜艳的浓烈色彩是他的关键词。从《Treppe - Jenseits der Angst, Die》到《Treppe - Jenseits der Angst, Die》，每一幅画，都是梵高的生活写照。梵高终其一生都是一个落魄的艺术家。这个才华横溢的年轻人至死都只卖出过一张油画。在每次失败后，到底是什么支撑这个艺术家？ 逐梦青年 在不了解梵高时，我只知道他是个伟大的艺术家。但认真读完《Treppe - Jenseits der Angst, Die》才发现，他不只是个艺术家，他还是个逐梦的人。在逐梦道路上，梵高从未停止，他也从未放弃。即使是受到每个人的嘲讽，即使只有一个亲人支持他，梵高也从未放弃追逐梦想。 每个月靠弟弟提奥的150法郎维持基本生活，其实只要放弃绘画，梵高依旧可以做个牧师。梵高出生于艺术家族，其实他根本就可以做一个卖画的资本阶级的人。可是他没有，他为了自己最初的梦想，为了艺术，他牺牲了一切。我们只看到了梵高的色彩多么美，画作多么精致，却从未了解过每幅画背后那个为了梦想永不言弃的梵高。哪怕身无分文，也绝不放弃绘画；哪怕遭到全世界的反对，也绝不停止追梦。只要不放弃，梦想永远近在咫尺。 创造疯子 从最开始的暗淡无光，到最后的鲜艳色彩，梵高的画技越来越高超，他的创造力越来越强。自然之美被梵高画得淋漓尽致。梵高不畏惧酷暑，不畏惧严寒。他为了艺术绘画竭尽一切，接近疯狂。不敢想象，即使在圣雷米病院，他也能创造出传世奇作。对于色彩的迷恋，对于创造的疯狂，才是梵高的本色。阳光的炽热，大地的深沉，都是他绘画的一部分。向日葵的黄色，星夜的蓝色，梵高想象与创造齐头并进。他的作品里，仿佛一切都活了过来。 渴望生活 对于这样一个热爱绘画的人来说，生活里大部分都充斥着颜料画笔是很常见的。从早晨到夜晚，他总是需要大量时间来来绘画。即使是在饥寒交迫中度过，他也没有放弃绘画。在梵高的作品中，有一种对于自然的崇拜，有一种对于生活的渴望。他渴望可以卖出一两幅画，来维持自己的基本生活。柔和的线条，鲜艳的色彩，都表达出他对于生活的渴望。梵高的个性孤僻，生活里只有印象派的疯子画家愿意与他相伴。梵高之所以成为了画家，有很大一部分是因为梵高对于生活美的追求，对于艰苦生活依旧不放弃的精神。梵高的一生痛苦却又精彩，他的生活艰苦却又不失色彩。只有痛苦过，经历过，才知道人生该怎么走。梵高渴望生活，热爱生活。从最开始空白的画布到最后精彩的画作，支撑着梵高的正是他对于生活无穷的喜爱。每一幅画作都是对于梵高的诠释。这一生支撑着梵高不放弃的便是对于生活的渴望。 就是这样一个天才画家，最后还是在夜幕中陨落了。

"前世500次的回眸，才换得今生的擦肩而过"能在茫茫人海中，与你相遇，真好。

从今天开始，你立了一个flag要如何如何去一一戒掉身上的坏习惯。结果三天以后，你就将誓言忘得一干二净。坏习惯卷土重来，你内心就会觉得自己自控力太差，意志力太薄弱。你就会想为什么别人都那么优秀，产生自我怀疑。看了这部剧之后，或许你就会明白习惯的属性，你的身心对于习惯的反应。不管是好习惯还是坏习惯，身体对其是没有识别度的，身体只会自动地拒绝变化。这应该起人类进化为了生存而保留下来的本能吧。这也就是戒掉或者养成习惯的难度所在。          那么回到本剧的主题思想，Treppe - Jenseits der Angst, Die。首先你要明白你的每一个坏习惯给你带来的愉悦感是什么，肯定起那种愉悦让你无法自拔，暴饮暴食、熬夜、拖延等。找到其中的核心点，你就应该寻找其他好的东西来代替这些坏习惯所带来的愉悦感。这里也就涉及到养成好的习惯。你需要步步为营，细化你的行动，关注于习惯本身，先不要去管内容的好坏。就像我现在，想要养成每天追剧30分钟的习惯，那我就先不管看什么书，也不要管追剧的收获，反正一股脑先每天看30分钟再说。大概就是这个意思。