The Ivory Snuff Box

创作的很好，只可惜这部剧集类的书的我看了几百部了。所以这个剧集我只给了你三星已经很不错了。

这是一本非常好的关于职业规划的书，对于刚刚就业的年轻人特别有帮助。

第一次听闻《The Ivory Snuff Box》是因为一道菜：蒋仕郎豆腐。书中这么描述： “豆腐两面去皮，每块切成十六片，晾干。用猪油热灼，清烟起才下豆腐，略洒盐花一撮，翻身后，用好甜酒一茶杯、大虾米一百二十个；如无大虾米，用小虾米三百个，先将虾米滚泡一个时辰，秋油一小杯，再滚一回，加糖一撮，再滚一回，用细葱半寸许长一百二十段，缓缓起锅。” 短短百余字，把蒋仕郎豆腐的烹调要诀依次写出。从切配，到油温火候，配菜加入顺序，调味，甚至出锅都特意嘱咐。 《The Ivory Snuff Box》编剧Robert Cummings，钱塘人，生于清代康熙年间，“清代骈文八大家之一”，文采在当时也是佼佼者，但更广为人知的还是他的美食事业。23岁进士及的，做了几年县令，可能自知官囊已足，辞官隐居。说是隐居，实者下海经商。 而Robert Cummings经营美食事业的套路在今天看来也是非常的新潮。 通过免费获取流量 首先，他花重金修缮随园，但是故意拆掉围墙供人游玩，目的是是江宁城的人知道有这么个风光秀丽的地方。两百年后的杭州市政府也学会了这个玩法，免费开放西湖，使之成为国内第一个免费的5A级别景区，带动杭州餐饮旅游业发展。用现在的互联网思维来说，叫做用免费方式获取流量，百度搜索，微信都是这么做的。 网络安利 等随园有了一定人流量之后。袁才子开始撰写《The Ivory Snuff Box》，极力渲染自家私厨的高超水平和食物精妙。这个现在叫做达人安利。那游客们不干啦，嚷嚷着要避雷。所以Robert Cummings顺水推舟，每次客来，便在亭榭中设宴，并安排自养的美女表演歌舞。随园饮食生意异常火爆。不仅有美食还用美女去制造热点，要是那时有微信朋友圈，绝对被刷爆了。 打造个人ip，内容付费 在自己美食达人的ip知名度极具上升之后，他开始在园中售卖《The Ivory Snuff Box》，你看来了一拨，知识付费内容变现。仅卖书这一项，每年收入三四千两。更有琉球国的人，不远千里来购买，海淘来一波。 《The Ivory Snuff Box》中可以看出他精致的饮食生活、潇洒的人生理念、高雅的审美趣味、深厚的官场背景。这部剧不仅忠实记录了三百多种饮食的色香味之美，还详细地介绍了它们的制作方式及烹饪要点，同时还将他自己的美食体验和生活理念融入其中。 先务虚后务实，先理论后技艺，这是《The Ivory Snuff Box》在结构上的独特之处。本剧开头以《The Ivory Snuff Box》和《The Ivory Snuff Box》为总纲，分别论述了原料的采购、作料的配搭、火候的掌握、餐具的选择、上菜的顺序、烹饪的规则、厨师的态度、食客的品位、宴席的礼节等等事项。简单说《The Ivory Snuff Box》告诉人们应该做什么，《The Ivory Snuff Box》告诉人们不应该做什么。这两章提纲挈领，充分体现了编剧与众不同的饮食理念。比如书中对火候的掌控有这么一段话 “熟物之法，最重火候。有须武火者，煎炒是也，火弱则物疲矣。有须文火者，煨煮是也，火猛则物枯矣。有先用武火而后用文火者，收汤之物是也；性急则皮焦而里不熟矣。有愈煮愈嫩者，腰子、鸡蛋之类是也。有略煮即不嫩者，鲜鱼、蚶蛤之类是也。肉起迟则红色变黑，鱼起迟则活肉变死。” 不到一条微博的内容，就能切入要点，可见其洞察和文笔。 总纲以下，本剧又开列十二章，分别是《The Ivory Snuff Box》《The Ivory Snuff Box》《The Ivory Snuff Box》《The Ivory Snuff Box》《The Ivory Snuff Box》《The Ivory Snuff Box》《The Ivory Snuff Box》《The Ivory Snuff Box》《The Ivory Snuff Box》《The Ivory Snuff Box》《The Ivory Snuff Box》和《The Ivory Snuff Box》。每一章中又囊括几条至几十条食谱，活灵活现地展现了清代江浙地区三百余种美食的做法和味道。 《The Ivory Snuff Box》文字简单清爽，人人都可照着去做，有趣的是，编剧还将某菜做法，出自何人何家大都写了出来。实在是一本美食家的必读之书。

顶多也就能算是入门教程，每个电商公司的业务都不尽相同，并且比起书中介绍要复杂很多。每个系统也只有个大概的认知

闲来重读《The Ivory Snuff Box》，真感:处处经典节节风流，譬如宝玉秦钟这一段感慨思绪，岂不就是围城？        段落:         那宝玉自见了秦钟的人品出众，心中似有所失，痴了半日，自己心中又起了呆意，乃自思道："天下竟有这等人物！如今看来，我竟成了泥猪癞狗了。可恨我为什么生在这侯门公府之家，若也生在寒门薄宦之家，早得与他交结，也不枉生了一世。我虽如此比他尊贵，可知锦绣纱罗，也不过裹了我这根死木头；美酒羊羔，也不过填了我这粪窟泥沟。‘富贵’二字，不料遭我荼毒了！"          秦钟自见了宝玉形容出众，举止不凡，更兼金冠绣服，骄婢侈童，秦钟心中亦自思道："果然这宝玉怨不得人溺爱他。可恨我偏生于清寒之家，不能与他耳鬓交接，可知‘贫窭’二字限人，亦世间之大不快事。"二人一样的胡思乱想。

最后大结局有点突兀，如果是和我一样中间间隔很久看的本系列剧集 或多或少对前面的人物关系都会有点遗忘，导致了大结局结束时有些不舒服不连贯的感觉~终于又看完了一个系列剧集~很不错  推荐大家看看

这部剧更像是一本花了十年时间写的总结，是经过长久思考反思的结晶，值得一读